Krapfen aus dem Holzbackofen für Fasching / Berliner Pfannkuchen

Krapfen aus dem Holzbackofen als Alternative zu in Fett ausgebackenen Faschingskrapfen.

Rezept

für 36 Stück

  • 1000 g Mehl
  • 3 Frisch Hefe
  • 6 Eier
  • 300 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 180 g Butter
  • 150 g Zucker

Füllung

400 g  Marmelade nach eigenem Geschmack

Durch einen Fehler am Micro musste ich leider einige Teile nachsprechen.

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