Workshops

Gerne gebe ich dir mein Wissen weiter. Besuche einen meiner Workshops und lerne wie du dir dein eigenen Holz-Backofen baust.

Themen

Holzbackofen für Brot, Pizza u.v.m. selbst bauen (allgemein)
Entdecke die faszinierende Welt des Holzbackofenbaus! Dieser Workshop richtet sich an alle, die von einem eigenen Backofen träumen, aber unsicher sind, welche Bauform, Größe oder Materialien die besten sind. Hier erlernst du die Grundlagen des Holzbackofenbaus, erfährst alles über direkte und indirekte Befeuerung und findest heraus, was für deine Bedürfnisse am besten geeignet ist. Lass uns gemeinsam den ersten Schritt in die Welt des Brot- und Pizza-Backens machen!


Pizzaofen selbst bauen
Verwirkliche dir deinen Traum von einem authentischen italienischen Pizzaofen! In diesem praxisorientierten Kurs baust du einen Kuppelofen aus Schamottesteinen oder Feuerbeton. Du lernst alles Wichtige über den Bauprozess und die entscheidenden Faktoren für den perfekten Ofen. Und keine Sorge, auch leckeres Brot lässt sich in deinem neuen Pizzaofen zubereiten. Mach mit und bring deine Pizza-Fähigkeiten auf ein neues Level!


Brotbackofen selbst bauen
Für alle Liebhaber von original Holzofenbrot ist dieser Workshop ein Muss! Du wirst selbst aktiv und lernst, wie du ein Segmentgewölbe oder einen Rundbogen für deinen Backofen mauert. Mit verschiedenen raffinierten Konstruktionen und Techniken wirst du die perfekte Bauform und Größe für deinen eigenen Brotbackofen finden. Nach dem Kurs bist du bestens vorbereitet, um dein DIY-Projekt in Angriff zu nehmen – und natürlich kannst du in diesem Ofen auch köstliche Pizzen in nur drei Minuten zaubern!


Lehmbackofen selbst bauen
Entdecke die Schönheit und Funktionalität von Lehm als Baustoff! In diesem Workshop wirst du mit speziellen Backofenlehm, Stroh und Baulehm vertraut gemacht. Du lernst praktische Tipps und Tricks, um mit diesen natürlichen Materialien deinen eigenen Lehmbackofen zu Hause zu erstellen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und schaffe ein einzigartiges Stück, das nicht nur gut aussieht, sondern auch wunderbar zum Backen geeignet ist!

Welcher Backofenbauworkshop ist der passende für dich?

Wenn du dir nicht sicher bist welcher Workshop am passendsten für dich ist, lass uns telefonieren. Ich freu mich auf deinen Anruf
0173/3519378

Ablauf

Online-Theorieblock  

Jeder Kurs beginnt mit einem informativen Online-Theorieblock. In einem Video stelle ich euch das wichtige Basiswissen zum Backofenbau und zur Auswahl der richtigen Materialien vor. So seid ihr bestens auf den Praxistag vorbereitet!

Präsenz-Praxistag  

An einem Tag, in der Regel von 9 bis 16 Uhr, dürft ihr selbst Hand anlegen! Dabei erhaltet ihr viele praktische Tipps und Tricks aus meiner langjährigen Erfahrung. Ihr habt die Möglichkeit, die erlernten Techniken direkt auszuprobieren. Bitte denkt an geeignete Arbeitskleidung, um euch wohlzufühlen.

Verpflegung  

Während der Workshops verwöhne ich euch mit köstlichen Speisen aus dem Holzbackofen. Auch für Getränke ist gesorgt, sodass ihr euch ganz auf das Erlebnis konzentrieren könnt.

Veranstaltungsorte

Deutschland

  • 92334 Berching: Holz-Feuer-Shop, Obere Kanalstraße 1
  • 91438 Bad Windsheim: Fränkisches Freilandmuseum, Eisweiherweg 1

Österreich

  • 4400 St. Ulrich: LoderFire, Eisenstraße 73

Workshop bei euch

Gerne komme ich auch direkt zu euch, um den Workshop vor Ort durchzuführen. Dies ist besonders sinnvoll für Vereine, Firmen, Schulen oder Organisationen mit 5 bis 15 Teilnehmern. So könnt ihr gemeinsam in gewohnter Umgebung lernen und kreativ sein!

Kosten / Preise  

Die Kursgebühr beträgt 290 € pro Teilnehmer. Bei Buchung mehrerer Plätze erhaltet ihr einen Rabatt von 25 %, auch in Kombination mit Backkursen! Kinder bis 16 Jahren zahlen lediglich 100 € (Zahlung bitte vor Ort beim Kurs).

Buchung  

Die Kurse können bequem online über den jeweiligen Veranstalter gebucht werden. Weitere Informationen findet ihr im Link zu den einzelnen Workshop-Terminen.

Rücktritt  

Wenn ihr an dem gebuchten Termin nicht teilnehmen könnt, informiert mich bitte mindestens 14 Tage im Voraus persönlich. Ihr habt dann die Möglichkeit, kostenfrei in einen anderen Kurs zu wechseln.

Gutschein

Ihr könnt euch für die bereits feststehenden Termine anmelden oder einen Gutschein für diese oder einen der kommenden Termine sichern.

Noch Fragen?

Für weitere Fragen und Infos stehe ich dir gerne zur Verfügung. Nimm einfach Kontakt mit mir auf. E-Mail: info@BackofenMeister.com
Tel.: +49 173 3519378

Workshop Übersicht

Sa., 25.01.2025
Workshop: Holzbackofen für Brot, Pizza, u.v.m. selber bauen
Holz-Feuer-Shop, Obere Kanalstr. 1, 92334 Berching


Sa., 08.02.2025
Workshop: Pizzaofen selber bauen
LoderFire, Eisenstraße 73, 4400 St. Ulrich, Österreich


Sa., 08.03.2025
Workshop: Pizzaofen selber bauen
Holz-Feuer-Shop, Obere Kanalstr. 1, 92334 Berching


Sa., 22.03.2025
Workshop: Brotbackofen selber bauen
LoderFire, Eisenstraße 73, 4400 St. Ulrich, Österreich


Sa., 05.04.2025
Workshop: Lehmbackofen selber bauen
Holz-Feuer-Shop, Obere Kanalstr. 1, 92334 Berching


Sa., 03.05.2025
Workshop: Holzbackofen für Brot, Pizza, u.v.m. selber bauen
Holz-Feuer-Shop, Obere Kanalstr. 1, 92334 Berching


Sa., 17.05.2025
Workshop: Lehmbackofen selber bauen
LoderFire, Eisenstraße 73, 4400 St. Ulrich, Österreich


Sa., 31.05.2025
Workshop: Lehmbackofen selber bauen
Fränkisches Freilandmuseum, Eisweiherweg 1, 91438 Bad Windsheim


Sa., 07.06.2025
Workshop: Pizzaofen selber bauen
Holz-Feuer-Shop, Obere Kanalstr. 1, 92334 Berching


Sa., 14.06.2025
Workshop: Pizzaofenbau bei LoderFire
LoderFire, Eisenstraße 73, 4400 St. Ulrich, Österreich


Sa., 28.06.2025
Workshop: Holzbackofen für Brot, Pizza, u.v.m. selber bauen
Holz-Feuer-Shop, Obere Kanalstr. 1, 92334 Berching


Sa., 12.07.2025
Workshop: Brotbackofen selber bauen
LoderFire, Eisenstraße 73, 4400 St. Ulrich, Österreich


Sa., 26.07.2025
Workshop: Pizzaofen selber bauen
Holz-Feuer-Shop, Obere Kanalstr. 1, 92334 Berching


Sa., 20.09.2025
Workshop: Lehmbackofen selber bauen
Holz-Feuer-Shop, Obere Kanalstr. 1, 92334 Berching


Sa., 18.10.2025
Workshop: Holzbackofen für Brot, Pizza, u.v.m. selber bauen
Holz-Feuer-Shop, Obere Kanalstr. 1, 92334 Berching


Sa., 08.11.2025
Workshop: Pizzaofen selber bauen
Holz-Feuer-Shop, Obere Kanalstr. 1, 92334 Berching


Sa., 29.11.2025
Workshop: Holzbackofen für Brot, Pizza, u.v.m. selber bauen
Holz-Feuer-Shop, Obere Kanalstr. 1, 92334 Berching