BackofenMeister im TV

SWR Handwerkskunst – Wie man einen Pizzaofen baut

Ein SWR-Team hat mich vier Tage lang beim Bau eines Dorfbackofens in Hochdorf bei Freiburg begleitet – und daraus ist ein richtig cooler Beitrag für die Reihe „SWR Handwerkskunst“ entstanden. Ihr seht alles: vom Fundament bis zur Schornstein.

Den Beitrag könnt ihr ab 09.09.2025 auf YouTube anschauen. Wer es lieber im Fernsehen sieht: Am Sonntag, 21.09.2025, läuft er auf SWR – und danach ist er natürlich auch in der ARD Mediathek verfügbar.

Ein riesiges Dankeschön an das ganze SWR-Team – vom Tonmann, über den Kameramann bis hin zu Redakteur Andreas Koller. Ihr wart super!

Ebenso ein ganz großer Dank an das Team vom Familien-Treff MütZe Hochdorf e.V., das dieses Projekt erst möglich gemacht hat. Ganz besonders danke ich Susanne Federspiel und Sabine Hanns für die tolle Unterstützung vor Ort.

Hier ein kleiner Teaser vom SWR Handwerkskunst:

„Daniel Reisinger zeigt uns, wie man einen Pizzaofen baut – vom Fundament bis zur Kuppel, mit Spezialmörtel, Schamottesteinen und viel Erfahrung. Wer sehen will, wie so ein Ofen entsteht, sollte am 09. September 2025 um 17 Uhr auf unserem Kanal vorbeischauen!“

Ich freue mich mega, wenn ihr euch das Video anschaut und einen Blick hinter die Kulissen meines Handwerks werft – es hat richtig Spaß gemacht! Und wenn ihr Lust habt, schreibt mir gerne einen Kommentar unter das Video – ich freue mich auf euer Feedback und eure Fragen!

Ihr wollt auch einen Dorfbackofen oder einen eigenen Pizzaofen für euren Garten?
Dann meldet euch gerne bei mir per E-Mail: info@BackofenMeister.com.
Wenn ihr so einen Ofen sogar selbst bauen wollt, schaut auch in meinem Onlineshop vorbei: https://holz-feuer.shop/ – dort findet ihr alles, was ihr für euren Traumofen braucht.